カフェ・スイーツ

第1回:名門「ラデュレ」の ラヴリーなサン・トノレ

 ミルフイユ、オペラ、パリ・ブレスト、タルト・オ・シトロン、ルリジューズ、エクレール。フランスの定番菓子は多々あれど、その美しさとグルマンディーズ(食いしん坊的)な魅力において、サン・トノレの右に出るものはないと思う。 ...
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