SO2完全排除のスーパー自然派ワインをお供に シンプルシックな料理を満喫 自然派ワインが大ブームのパリだが、自然派中の自然派、SO2を、醸造時だけでなく瓶詰め時にも徹底的に排除したワインを啓蒙しているピエール・ジャンク。 ...
続きを読む »