ブルゴーニュ

Maison Lameloise(メゾン・ラムロアーズ)

  「3つ星レストランのおもてなし」 ブルゴーニュの3つ星レストラン「ラムロアーズ」。 現地に住む人たちに「最高のレストランは?」と尋ねると必ず名前が挙がるお店。 1921年から続く老舗のレストランと聞けば、少 ...
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ブルゴーニュ

Auberge du Coteau(オーベルジュ・デュ・コトー)

ブルゴーニュで活躍する日本人の醸造家・仲田さんおすすめのレストラン。 ニュイ・サン・ジョルジュの隣町、villars fontaineという村があります。車がないと行けませんので、注意が必要です。 田舎風の蒔き料理のお店 ...
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ブルゴーニュ

Le Montrachet(ル・モンラッシェ)

白ワイン最高峰のモンラッシェを有するピュリニー・モンラッシェ村に位置する、ホテル・レストラン。 ランチは値段もお手頃で、最高に優雅な時間を満喫できます。 料理もお上品で、完全コース制。ブルゴーニュならではのワインリストは ...
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ブルゴーニュ

Caves Madeleine(カーヴ・マドレーヌ)

ブルゴーニュ・ボーヌに来たら必ず立ち寄りたいお店です。 ワインの品揃えも豊富で、特に店主のロロさんのワインの知識はずば抜けています。予算と好みを伝えれば、絶対間違いなしのワインを案内してくれ、フランス語が理解できれば、彼 ...
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