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Chez Jean-Mi(シェ・ジャン・ミ)

ボルドー市民の胃袋をつかんで離さない市場と言えば、マルシェ・デ・カプサン。生鮮食品はもちろん、異国情緒あふれる食材やお惣菜まで思わず買いたくなってしまう食品であふれかえっています。 この市場の楽しみは、場内にワインが飲め ...
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Le Café Andrée Putman(ル カフェ アンドレ・プットマン)

“月の港”ボルドーは、ワインだけではないのだ!! ユネスコの世界遺産都市、それも、街の半分以上が登録されていて、最大級の遺産面積なんです。そんな中世ヨーロッパの美しい歴史的建造物が立ち並ぶボルドーの街には、それらをリノベ ...
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